FDA alarga aprovação do rPET

As embalagens de alimentos e refeições prontas podem ser fabricadas com 100 % de PET reciclado (rPET) produzido em sistemas VACUREMA, mesmo que sejam sujeitas a temperaturas superiores a 120 °C no processo de aquecimento, quer em forno micro-ondas, quer em forno convencional.

Esta nova possibilidade deve-se à aprovação dos sistemas de reciclagem VACUREMA para a Categoria “J” definida pela FDA (Food and Drug Administration, EUA), que se refere a “Preparação a temperaturas acima de 250 °F (120°C)”. Os sistemas VACUREMA já tinham obtido a aprovação da FDA para as Categorias "C" a "H".

 

Utilizações aprovadas pela FDA para o rPET produzido em sistemas VACUREMA

VERMELHO – não aprovadas    VERDE – aprovadas

A. Esterilização a alta temperatura (e.g., acima de 212 °F (100°C)).

B . Esterilização em água a ferver.

C. Enchimento a quente ou pasteurização acima de 150 °F (65°C).

D. Enchimento a quente ou pasteurização abaixo de 150 °F (65°C).

E. Enchimento e armazenagem à temperatura ambiente (sem tratamento térmico da embalagem).

F. Armazenagem refrigerada (sem tratamento térmico da embalagem).

G. Armazenagem congelada (sem tratamento térmico da embalagem).

H. Armazenagem congelada ou refrigerada: alimentos prontos destinados a serem aquecidos no momento do consumo:

     1. Aquosos ou em emulsão água-óleo com alto ou baixo teor de gordura;

     2. Aquosos, com alto/baixo/nulo teor de gordura.

I. Irradiação.

J. Preparação a temperaturas acima de 250 °F (120°C).

Fonte: FDA

imageEsta extensão da aprovação também foi seguida por outras entidades independentes, designadamente os Institutos Fraunhofer e Keller & Heckman, por várias formas, incluindo testes-desafio. A aprovação abrange os sistemas VACUREMA previamente fornecidos e instalados pela EREMA (Ansfelden, Austria).